Brønnkarse: planting, stell og dyrking, nyttige egenskaper, typer og varianter.

Brønnkarse ble ført til det europeiske territoriet til Russland fra Midtøsten og Egypt. I dag vokser mer enn 200 arter av denne årlige urten med en forfriskende smak over hele kloden.

Våren regnes som den beste tiden å plante vitamin cress salat. Å dyrke brønnkarse fra frø er nøkkelen til å skaffe en mineralrik og velsmakende bladgrønnsak.

Brønnkarse

Egenskaper til brønnkarse

Disse greenene er veldig rike på mineraler. Brønnkarse har følgende egenskaper:

økt immunitet;

skjoldbruskkjertelstøtte;

blokkering av kreftceller.

Og dette er ikke hele listen over fordelene ved å bruke dette grønne området.

Studier har vist at helsemessige fordeler kommer fra høye nivåer av vitaminer så vel som mineraler. Antioksidantegenskaper forhindrer dannelsen av frie radikaler som er uønskede for kroppen vår. Fra de påviste fakta skal det bemerkes at brønnkarsen inneholder:

mye mer kalsium enn melk;

mer vitamin C enn en appelsin;

mer jern enn spinat.

Brønnkarse

De beste variantene av brønnkarse

Det vanlige navnet på brønnkarse kombinerer bare tre typer salat.

Det skjer:

Helbladet - sent og tidlig modnet art. Denne arten kan dyrkes hele året. Slår perfekt rot på balkongen eller på vinduskarmen.

Krøllete - "tøffhet" av bladverket fungerte som en betegnelse for mangfoldet av gjennomsnittlig modenhet.

Såing - modnes raskt.

Selv erfarne gartnere synes det er vanskelig å skille frøene til alle tre typer salat.

Blant de beste representantene for tidlig modne varianter, skilles følgende.

Dansky

Få raskt varme, krydret greener tidlig på våren. Sorten har utmerkede frøplanter.

Ducat

Astringerende smak av saftige og delikate blader. Modner flere uker før du spiser.

Brønnkarse

Voksende brønnkarse

Såing av brønnkarse utendørs er mulig fra april til midten av mai.

Den skyggekjære planten produserer gode avlinger på steder skjult for sterkt sollys. Stedet hvor solstrålene dukker opp om ettermiddagen, er flott for å plante et upretensiøst krydder.

Å forberede en hagetomt for brønnkarse inkluderer å løsne og mate jorden med kompost og mineraler. Fjerning av ugress i fremtiden vil eliminere en rekke uløste problemer. Disse enkle vekstforholdene vil føre til god innhøsting.

Brønnkarse

Du kan så brønnkarse både om våren og før vinteren. I dette tilfellet er det nødvendig å utføre såarbeid under frysing - for å unngå for tidlig fremkomst av spirer.

Karse dyrkes i separate senger og som en avling.

Avstanden mellom plantene skal ikke være mindre enn 10 cm. Tettheten av plantingen inntar de første posisjonene blant faktorene som har dårlig innvirkning på avlingen. Tynning vil forhindre at dette skjer.

Såing av brønnkarse om våren i åpen bakke utføres på en dybde på 10 mm. Vinterplanting på 15 mm dybde.

De optimale forholdene for vekst av denne kulturen er 16-18 ° C.

Brønnkarse

Brønnkarse Salatpleie

Vanning er en viktig forutsetning for riktig stell av disse greenene. Det er viktig å huske at vann er mediet for brønnkarse. Mangel på fuktighet påvirker umiddelbart smaken av det grønne bladet. Planten avgir en pil og blir bitter, nesten ubrukelig.

På tørre dager bør vanning gjøres omtrent 2 ganger om dagen. Hvis været er regnfullt, er det nok å vanne hver tredje dag.

Hvis jorden ikke er gjødslet, må du ta hensyn til fôringen. Toppdressing skal være balansert, flytende, lav konsentrasjon. Du må legge til minimumsbeløpet, veldig nøye. På grunn av den raske modningen vil greenene ikke ha tid til å behandle nitratene som er tilsatt substratet.

Resten av prosedyrene er redusert til fjerning og løsing av ugress.

Brønnkarse

Brønnkarse i leiligheten på vinduskarmen

Planten er tilpasset for å vokse på vinduskarmen, hele året.

Et interessant poeng om å dyrke disse greenene innendørs er at disse greenene ikke krever jord. Jorda kan erstattes med en svamp, papirhåndkle og bomullsull.

Et krus, en kopp, en beholder eller en dyp plate vil være en god frøspiringsbeholder.

Brønnkarse

Innhøsting

Uten å berøre stilkene, kuttes løvlaget forsiktig med saks. Vaskede og tørkede vannkressblader kan oppbevares i kjøleskapet i ca 3 dager.

Konklusjon

Brønnkarse er en veldig sunn plante. For å samle frøene, la det være 4 store og sterkeste planter. En måned etter blomstring er gjenværende materiale frø.

Brønnkarse