Spinat: planting og stell, gunstige egenskaper. Foto av spinat.

Spinat er en kilde til jern. Og jern er en del av hemoglobin, som gir oksygen til alle cellene i kroppen vår. Anbefales på det sterkeste for barn og kvinner.

Spinat er en art av slekten Spinat fra Amaranth-familien. Kulturen dyrkes overalt.

Spinat er en urteaktig, årlig to-årig vegetabilsk plante som er 30-45 cm høy med trekantede spydformede blader. Spinatblomster er staminat, små, grønne, samlet i en piggformet blomsterstand. Spinat pistillatblomster samles i glomeruli, som ligger i bladene. Fruktene er ovale nøtter, som samles i glomeruli med skiver.

Spinat

Spinat er innfødt i Midtøsten. De begynte å dyrke den i Persia. I Asia vokser det som et ugress.

Spinat er en tidlig moden vegetabilsk green, nedbrutt humus eller gjødsel blir brukt som gjødsel for spinatavlinger. Det er veldig nødvendig å innføre humus med tykkede avlinger.

Spinat elsker fruktbar jord, så de legger den på et dyrket område. Spinat gir den beste avlingen på loams. Jord med høy surhet må være kalk på forhånd. De beste forgjengerne for spinat er grønnsaker som har blitt organisk gjødslet.

Jorda for denne kulturen tilberedes om høsten: et tomt graves til dybden av humuslaget, og gjødsel påføres. Om nødvendig utføres også kalking av jorden.

Fersk organisk materiale, direkte under denne avlingen, anbefales ikke å påføres, fordi de påvirker løvverkets smak negativt.

Som regel tildeles ikke et spesielt område for såing av spinat, det blir sådd på våren som en forgjenger av sene termofile grønnsaksavlinger. I små områder sås spinat som komprimator.

Spinat

Så spinat i drivhusforhold

På våren dyrkes spinat i drivhus, på isolert grunn og i drivhus. Under slike forhold oppnås gode resultater bare på jord med humus. Som regel tilberedes en blanding av humus og torvland for drivhus.

Tidligere må spinatfrø bli dynket i vann i omtrent en dag for å få tidlige skudd. Før såing må frøene tørkes litt slik at de ikke henger sammen.

Spinat

Såing i åpen bakke

Spinat er en kaldbestandig plante og dyrkes utmerket utendørs. Spinatplanter tåler frost ned til –7 ° C. I vårt midtfelt med ly kan spinat overvintre under snøen.

Såing av spinat i åpen mark er bare mulig når snøen har smeltet helt.

Spinat blir sådd i rader med radavstand på 30 cm, frøplantedybde er 2 cm.

For høstforbruk av spinat utføres såing i juli.

Spinat

Spinatpleie

Når spinatplanter vokser opp, må du tynne avlingene og la det være en avstand på 8 cm. Etter tynning må spinaten vannes.

Vann spinaten rikelig i varmt vær for å unngå for tidlig stemming. Om nødvendig kombineres vanning med nitrogengjødsel. Det anbefales ikke å mate spinat med fosfor, så vel som kaliumgjødsel, fordi de akselererer skytingen av planter.

I løpet av hele vekstsesongen må landet løses løpende. Ved varmt vær trenger spinat vanning for en god høst.

Høsting av spinat

Du kan begynne å høste spinat når det dannes 6 blader på plantene. Spinat sådd på våren er klar for høsting 8 uker etter de første skuddene, sommerspinat - etter 10. Høst spinat i tide: hvis plantene blir gamle, vil løvet bli grovt og smakløst.

Det er bedre å høste spinat om morgenen, bare ikke etter vanning og regn, for på dette tidspunktet er løvet skjørt.

Spinat høstes i flere trinn, opp til scenen for masseskyting.

Du kan oppbevare spinat i kjøleskapet i ikke mer enn to dager. Om vinteren kan spinat fryses - den beholder sine nyttige egenskaper perfekt.

Spinat

Sykdommer og skadedyr av spinat

Bladlus og fluelarver legger seg på spinatblader. Snegler og snegler elsker også denne grønnsaken. Planter blir ofte påvirket av forskjellige flekker.

Det er vanskelig å håndtere dem, fordi bladgrønnsaker ikke kan sprayes med plantevernmidler. Følg derfor jordbruksteknikker og fjern planterester i tide.

Fordeler med spinat

Spinatløvverk inneholder fett, sukker, proteiner, fiber, flavonoider, organiske syrer, samt et multivitaminkompleks - vitaminer fra gruppe B, C, E, P, PP, K, samt mineraler - kalium, magnesium, jern.

Spinat brukes til å forhindre tarmsykdommer; med anemi, utmattelse, anemi, hypertensjon, samt diabetes. Spinat anbefales å bli spist av gravide kvinner, da planten inneholder en stor mengde folsyre. Det høye innholdet av vitamin E i kroppen vår beskytter cellene mot aldring.

Spinat