Persille er en allsidig grønn avling som brukes i salater og tørkes som krydder. Persille tilhører slekten til urteaktige toårige planter og er paraplyfamilien. I sitt naturlige habitat vokser persille ved bredden av Middelhavet. Vokst i Amerika, Canada og over hele Europa.
Når skal du persille
Som regel blir persillefrø sådd i åpen mark i slutten av april, men vintersåing kan gjøres i oktober. For de som vil ha persille hele sesongen, anbefaler vi å så den etter transportbåndmetode, fra april til juli, annenhver uke.
Et opplyst område med lett, fruktbar jord og moderat fuktighet er valgt for persille. For tørre områder, så vel som for våte, vanntette eller oversvømte områder, trenger ikke å bli plukket opp, persille vil vokse dårlig der. Den beste jordtypen for denne avlingen er leire.
Prøv å velge områder der tomater, courgette, løk, squash, agurker, kål eller poteter tidligere ble dyrket - dette er gode forgjengere for persille. På jorda der paraplyavlinger ble dyrket, for eksempel: gulrøtter, selleri, dill, fennikel, koriander, anbefales det ikke å dyrke persille. Persille vokser godt ved siden av dill, gulrøtter, ved siden av belgfrukter, koriander, agurker, tomater.
Hvordan plante persille
Med tanke på at persille reagerer godt på organisk gjødsel, må rottet gjødsel eller humus tilsettes for å grave jorden.
Når jorden er klar kan du begynne å så persillefrø.
Såing av frø utføres i spor rundt en centimeter dyp. Når du sår, la det være 1 cm mellom frøene og 50 cm mellom radene. Etter såing av persille fyller du furer med jord og komprimerer den forsiktig. Persille stiger på forskjellige måter: kanskje om en uke og om tre uker. Alt avhenger av temperatur, fuktighetsnivå, jordtype, frøalder.
Persillepleie
Omsorg for persilleblader er ikke annerledes. Alt er veldig enkelt og klart for alle. Gjennom sesongen er det nødvendig å tynne plantene, løsne jorden, fjerne ugress, vanne og gjødsle jorden.
I begynnelsen av utviklingen er avlingen veldig følsom for ugress. Inntil plantene blir sterkere, må ugresset fjernes, dette bør gjøres manuelt slik at haken ikke skader andre persilskudd.
Vanning persille
Persille elsker fuktighet og bør vannes ofte, men i moderasjon. Hvis du vil at bladene skal være saftige, duftende og ømme, må du vanne den annenhver dag, morgen eller kveld.
Selvfølgelig er vanning nødvendig og basert på været. Etter vanning kan du mulch jorda med humus, dette er spesielt nyttig når persille får styrke.
Høsting av persille
Du kan høste persille så snart det dannes 3 bunter med blader på stilkene. Når det gjelder timing, kan noen varianter være høstingsklare fra 70 dager etter såing.
Når du høster persille, kan du prøve å kutte stilkene ved roten. Så du reduserer veksten av unge skudd.
Hvis du bare trenger noen persillestilker, kan du prøve å fjerne dem fra utsiden av planten. Dette kuttet hjelper de gjenværende stilkene til å utvikle seg fullt.
Persille kan høstes i lang tid, et signal om at greenene begynner å dø av er misfarging av bladbladet.
Persille varianter
Takket være oppdrettere er det for tiden rundt 76 varianter.
Openwork, - en tidlig sort, den første høsten høstes på den 70. dagen. Bladene er grønne i fargen, har en trekantform og en liten bølgelengde langs kanten. Etter det første kuttet vokser greenene raskt tilbake. Aromaen er god, utbyttet er opptil 2 kg per m².
Arlecchino, et tidlig utvalg av persille, kan høstes på 80 dager. Bladbladene er grønne, i form av en trekant. Kanten er bølget.
Fidelio - gjennomsnittlig modenhet. Bladbladene er grønne, i form av en trekant. Kantene på bladbladet er litt bølgete. Petiole er middels og lang i tykkelse. Cirka 2 kg greener samles fra en kvadratmeter.
Generelt er persille enkel i jordbruksteknologi, og alle kan dyrke den i sin egen hage.