Løk dukket opp for mer enn fire århundrer siden. Han kom til oss fra Egypt. Løk er en uunnværlig grønnsak i matlaging, så vel som en medisin i tradisjonell medisin. Løk har en spesiell lukt, og takket være phytoncider de inneholder, er de effektive mot patogene mikroorganismer. Det er ikke bare at de sier "Løk er fra syv plager." Løkløk forbedrer smaken på maten og letter opptaket av maten.
Det er ikke vanskelig å dyrke løk, men noen ganger tar det flere år å høste av salgbare pærer. Løk dyrkes ikke bare for personlig konsum, men også for salg. Dette er en lønnsom okkupasjon, fordi løk ikke kan miste presentasjonen til neste høst med de rette agronomiske forholdene, høsting og lagring.
De beste variantene av løk for personlig dyrking
Når du velger en rekke løk til planting, bør dens egenskaper tas i betraktning. Det bør være en produktiv variant med høy holdekvalitet.
De beste variantene av løk
Aleko . Medium modning, pæren har en utpreget lilla farge. Modning skjer tre måneder etter planting. De karakteristiske trekkene ved denne løksorten er mye grønt og høyt utbytte. Fordeler: rik høst, langvarig lagring, smaksstyrke.
Gylden . En middels moden løksort med avrundede gyldne flatløk, og derfor fikk den navnet sitt. Pærene av denne sorten har forskjellige diametre og veier 50-130 gram.
Timiryazevsky . Denne sorten kan dyrkes i nordlige breddegrader. Pærene er tette med en flat eller avrundet form og snøhvit masse, som veier 50-70 gram. Skallet er gul-gyldent.
De beste variantene av løk for lagring
Sturon . Den har høykvalitets rundt og vanlig hode. Gir en rik høst.
Stuttgarter rizen . Tidlig moden variasjon. Modner 70 dager etter planting. Hodet er rundt - flat, veier omtrent 150 gram, kjøttet er skarpt.
Orion . Sorten gir en rik høst fra runde, jevne pærer, som veier omtrent 200 gram. Modner tidlig, kan dyrkes i nordlige regioner. Det regnes som den vanligste varianten blant gartnere.
Voksende forhold for løk
En viktig kvalitet på denne grønnsaken er dens frostbestandighet. Frøene kan spire ved lave temperaturer, og den optimale temperaturen for god utvikling er 15 grader. Voksen løk av noen krydret varianter tåler frost, og for søte varianter kan frost være en trussel.
Det bør huskes at løk elsker en næringsrik jord med en nøytral reaksjon, så vel som rikelig med sollys. Nabolaget med ugress virker deprimerende på løk. Krever vanning i perioden med aktiv utvikling.
Det er bedre å plante løk på et forhøyet sted, og jorden bør være næringsrik.
Det er nødvendig å forberede jorden for løk etter å ha ryddet landet fra fjorårets plantinger. Løsningen av jorda utføres til en dybde på 5 cm. I september graves jorden igjen sammen med superfosfat. Siden løken plantes tidlig, må stedet befruktes med humus etter at snøen smelter og sengene må dannes.
Løk avlsmetoder
For reproduksjon av løk er to metoder anvendelige: frø og sevkovy.
Frømetode
Denne metoden beregner såing av nigella i jorden - løkfrø. Som et resultat vil settet være klart neste år. Sevok er enten kjøpt eller samlet av seg selv. For dette formålet, om våren, plantes voksne hoder på frø, som om sommeren frigjør piler med blomsterstand.
Etter blomstring dannes svarte frø som må samles, tørkes og oppbevares i en pose til plantingen.
Før du sår løk, sorteres frøene og velger store og sunne eksemplarer. For spiring blir frøene dynket i en manganoppløsning og lagret i burlap til spirer vises. Tørking av frø er strengt forbudt. Spirede frø blir sådd til en dybde på 2-4 cm og mulket med humus eller torv.
Det er mulig å gjennomføre vintersåing av nigella. Frøene blir begravet 2 cm og deretter mulket. Om våren spirer frøene. Vintermetoden gjør at du kan så tidlig.
Sevkovy-metoden
Sevok er sortert ut, hoder opp til 3 cm i diameter er valgt.
Deretter blir pærene dynket i en vekststimulator i ti timer og desinfisert med kobbersulfat fortynnet med vann.
Pærene er begravet 5 cm i jorden ved temperaturer over 10 grader slik at frøpilen ikke spirer. Det skal være 10 cm mellom pærene, og ca 20 cm mellom radene. Jorden er mulket med torv.
Løkomsorg
Løkomsorg inkluderer:
Vanning. Det er nødvendig å vanne kulturen godt fra mai til begynnelsen av juli. Vanning utføres en gang i uken. På denne tiden utvikler løken seg godt. I slutten av juli bør vanning utelukkes slik at pærene ikke er vannet.
Løsne løk
Det er nødvendig å løsne jorden til en dybde på 2 cm for å forhindre dannelse av en skorpe eller for å fjerne den. I tillegg hjelper løsningen å forhindre løksykdom og spredning av skadedyr og reduserer ugressvekst. Disse prosedyrene beriker jorden med oksygen.
Luking av løk
Det er nødvendig å vanne sengene regelmessig, fordi ugress har en skadelig effekt på løkavlingen. Du må fjerne ugresset mens det fremdeles er lite. Ellers kan de gjengrodde røttene til ugress flytte pærene og skade røttene, som et resultat av at løken slutter å utvikle seg.
Topp dressing løk
Første gang løken mates 2 uker etter plantingen, ved hjelp av mullein-løsning eller kyllingskitt med tilsetning av urea. Den andre gangen blir matet to uker senere, med potash og superfosfatgjødsel. Tredje gang mating utføres når pærene når sin største størrelse. Denne gangen bruker de kompleks fôring.
Det anbefales å plante dill, ringblomst nær løk, de forhindrer utseende av insekter. Og gulrøtter som vokser i nærheten, tillater ikke løkfluer.
Sykdommer og skadedyr av løk
Løk kan påvirkes av en masse skadedyr, så vel som sykdommer. De farligste plagene anses å være skader av fluelarver, stengelnematoder, rotting av bunnen.
For den gode utviklingen av pærer er helsen til grønne fjær nødvendig, noe som skader tobakksdripe, løkgravere, dunaktig mugg. Det er også nødvendig å beskytte avlingen under lagring, fordi løkemider og grå nakkerot kan ødelegge den.
Innsamling og lagring av løk
Innkvartering av løkfjær og tørking av nakken er det første signalet for høsting. Dette skjer i august. Løken trekkes ut og får tørke, og flyttes deretter til et tørt og ventilert sted for å tørke helt.
Fullstendig tørkede løk skal ha en tynn og tørr nakke. Når løken tørker godt, samles den i esker og sendes til lagring. Med en annen lagringsmetode blir halene ikke avskåret, men fletter er vevd fra løk med et sammenvevd tau og lagret i suspendert tilstand, for eksempel på loftet eller på bjelker i en låve.
Høsting av løk anbefales i vind og klart vær for best tørking.
